Erdnussbutter zwischen anderen Nussmusen
Ist Erdnussbutter besser oder schlechter als andere Nussmuse? Was sind die Unterschiede und welches solltest du wählen? All das sind Fragen, die wir dir gerne beantworten möchten. Auch wenn es für uns keine einzige richtige Antwort gibt.
Der gesundheitliche Nutzen von Nüssen
In verschiedenen Ernährungsratschlägen wird empfohlen, täglich eine Handvoll Nüsse zu essen. Dadurch sinkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um ganze 30 %. Außerdem soll man länger leben, wenn man mehrmals pro Woche Nüsse isst. Warum das so ist? Das liegt daran, dass Nüsse viele ungesättigte Fettsäuren und Proteine enthalten. Diese bilden zusammen mit Kohlenhydraten die wichtigsten Bausteine deines Körpers. Nüsse liefern auch Ballaststoffe und wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, Vitamin E, Magnesium und Kalzium. Diese spielen eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Entwicklung deines Körpers.
Nährwerte
| Energie (kcal) | Proteine (g) | Kohlenhydrate (g) | Gesättigte Fettsäuren (g) | Ungesättigte Fettsäuren (g) | Vitamin E (mg) | |
| Mandel | 609 | 19,5 | 10,4 | 3,8 | 46,5 | 21,8 |
| Cashewnuss | 591 | 18,5 | 22,5 | 9,5 | 35 | 1,9 |
| Haselnuss | 667 | 14,2 | 10,6 | 4,2 | 57 | 25 |
| Erdnuss | 623 | 26 | 11,2 | 8,5 | 43,8 | 6,4 |
(Nährwerte pro 100g)
Wenn wir Nussmuse miteinander vergleichen wollen, müssen wir bei der Nuss selbst beginnen. Nüsse sind vor allem bekannt für ihren hohen Energiewert und eine große Menge an gesunden Fetten. Dieser hohe Energiewert bedeutet in diesem Fall viele nahrhafte Stoffe für deinen Körper. Es ist wichtig zu wissen, dass eine Erdnuss eigentlich keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht ist. Die Erdnuss wächst unter der Erde und benötigt fast kein Wasser (749L/1kg). Sie ist auch als die Nuss mit dem kleinsten CO2-Fußabdruck bekannt. Nüsse wachsen nämlich an Bäumen, die etwa zwölfmal so viel Wasser benötigen (9063L/1kg). In der Tabelle kannst du sehen, dass die Erdnuss bei den Proteinen deutlich höher abschneidet als die anderen Nüsse. Mandeln und Haselnüsse hingegen punkten mit einem höheren Gehalt an Vitamin E. Zuletzt hat die Cashewnuss die geringste Anzahl an Kalorien. "Jeder nach seinem Geschmack", wie man so schön sagt.
Welches Nussmus ist nun das beste?
Die beste Nuss oder das beste Nussmus gibt es leider nicht. Welches Nussmus zu dir passt, hängt davon ab, was dir im Leben wichtig ist. Bist du Sportler und möchtest Muskeln aufbauen? Dann empfehle ich dir, Erdnussbutter zu wählen, aufgrund des hohen Proteingehalts. Auch wenn du deinen Teil zum Umweltschutz beitragen möchtest, wählst du am besten Erdnussbutter. Sind dir Vitamine und Mineralstoffe wichtiger? Dann solltest du lieber ein anderes Nussmus wie Mandelmus wählen, das viel Vitamin E enthält. Das Wichtigste ist natürlich, dass du das Nussmus wählst, das dir am besten schmeckt und das du am meisten genießt. Also probier es einfach aus!