Die leckersten Rezepte für die Feiertage mit Erdnussbutter!

Die leckersten Rezepte für Weihnachten und Silvester! Leider werden dieses Jahr wieder weniger Menschen am Weihnachtstisch sitzen, aber jeder Nachteil hat auch einen Vorteil! Du musst diese köstlichen Rezepte mit weniger Menschen teilen.

1. Christstollen

           

Ein köstlicher Christstollen darf beim Weihnachtsbrunch nicht fehlen. Gut gefüllt mit Nüssen, Marzipan und verschiedenen Gewürzen. Außerdem ist dieser Christstollen kohlenhydratarm! Dieses köstliche Rezept von @anne.funhealthyfood sorgt dafür, dass dein Brunch auch ein bisschen gesund ist. Schau dir das Rezept hier an!  

2. Snicker(Weihnachts)sterne

         

Vegane und glutenfreie Snicker(Weihnachts)sterne ohne unnötige Zusätze! Was brauchst du? Die Backmischung Snickerkuchen von @power_kitchen und 45 Gramm Erdnussbutter! Tipp für die leckerste Erdnussbutter: benutze unsere Weihnachtsspezialität. Dieses Rezept musst du unbedingt probieren.  

3. Granola Fudge Bites

         

Die leckersten Choco Bites von @jengoesnuts. Perfekt für den Weihnachtstisch, aber auch für später. Was brauchst du?

• 100g vegane Schokolade
• 80g crunchy Erdnussbutter
• 60g Granola.

Schau hier, wie du diese köstlichen Bites zubereitest.

4. Gesunde Krapfen

           

Hast du auch keine Lust, dich an Krapfen satt zu essen? Dann mach diese köstlichen Quarkbällchen mit der Backmischung von Power Kitchen, die auch noch ganz einfach zuzubereiten sind. Die Backmischungen sind in unserem Laden erhältlich. Indem du die Backmischung in einer anderen Form backst, machst du ganz einfach leckere, verantwortungsvolle und proteinreiche Quarkbällchen gefüllt mit Rosinen und Apfel. Perfekt für ein gesundes Frühstück, als Snack oder als Mittagessen! Die Backmischung für Quarkbrot reicht für etwa zehn Quarkbällchen.

5. Erdnussbutterbrot

           

Gemütlich auf dem Tisch und auch noch super lecker! Dieses köstliche Erdnussbutterbrot länger aufbewahren? Einfach einen Teil einfrieren. Noch mehr solche köstlichen Rezepte? Diese findest du auf der Seite von @kooksoofff

 Zutaten:

• 100 ml Buttermilch oder 100 ml griechischer Joghurt
• 2 TL Backpulver
• 4 Eier
• 360 g Erdnussbutter
• 1 EL Honig
• 1 EL Spekulatiusgewürz
• 1 EL Zimt
• Backspray

Optional: Nüsse nach Wahl Topping: extra Erdnussbutter, Puderzucker und Schokostreusel! Zubereitung:

• Backofen auf 180 Grad vorheizen
• Erdnussbutter mit den Eiern verrühren
• Buttermilch/Joghurt, Gewürze, Honig und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren
• In eine Backform (Modell nach Wahl) geben
• 30 Minuten im Ofen backen
• Kurz abkühlen lassen und währenddessen Glasur zubereiten: Puderzucker mit ganz wenig Wasser und etwas Erdnussbutter vermischen