Die leckersten Rezepte für die Feiertage mit Erdnussbutter!

Die leckersten Rezepte für Weihnachten und Silvester! Leider werden dieses Jahr wieder weniger Menschen am Weihnachtstisch sitzen, aber jeder Nachteil hat auch einen Vorteil! Du musst diese köstlichen Rezepte mit weniger Menschen teilen.

1. Christstollen

           

Ein köstlicher Christstollen darf beim Weihnachtsbrunch nicht fehlen. Gut gefüllt mit Nüssen, Marzipan und verschiedenen Gewürzen. Außerdem ist dieser Christstollen kohlenhydratarm! Dieses köstliche Rezept von @anne.funhealthyfood sorgt dafür, dass dein Brunch auch ein bisschen gesund ist. Das Rezept findest du hier!  

2. Snicker(weihnachts)sterne

         

Vegane und glutenfreie Snicker(weihnachts)sterne ohne unnötige Zusätze! Was brauchst du? Die Backmischung Snickerkuchen von @power_kitchen und 45 Gramm Erdnussbutter! Tipp für die leckerste Erdnussbutter: benutze unsere Weihnachtsspezialität. Dieses Rezept musst du unbedingt probieren.  

3. Granola-Fudge-Bites

         

Die leckersten Choco Bites von @jengoesnuts. Perfekt für den Weihnachtstisch, aber auch für später. Was brauchst du?

• 100g vegane Schokolade
• 80g knackige Erdnussbutter
• 60g Granola

Schau hier, wie du diese köstlichen Bites zubereiten kannst.

4. Gesunde Krapfen

           

Hast du auch keine Lust, dich mit Krapfen vollzustopfen? Dann mach diese köstlichen Quarkbällchen mit der Backmischung von Power Kitchen, die auch sehr einfach zuzubereiten ist. Die Backmischungen sind in unserem Geschäft erhältlich. Indem du die Backmischung in einer anderen Form backst, kannst du ganz einfach leckere, gesunde und proteinreiche Quarkbällchen mit Rosinen und Apfel zubereiten. Perfekt für ein gesundes Frühstück, als Snack oder zum Mittagessen! Die Backmischung für Quarkbrot reicht für etwa zehn Quarkbällchen.

5. Erdnussbutterbrot

           

Gemütlich auf dem Tisch und auch noch super lecker! Dieses köstliche Erdnussbutterbrot-Rezept länger aufbewahren? Einfach einen Teil einfrieren. Noch mehr solcher köstlichen Rezepte? Diese findest du auf der Seite von @kooksoofff

 Zutaten:

• 100 ml Buttermilch oder 100 ml griechischer Joghurt
• 2 TL Backpulver
• 4 Eier
• 360 g Erdnussbutter
• 1 EL Honig
• 1 EL Spekulatiusgewürz
• 1 EL Zimt
• Backspray

Optional: Nüsse nach Wahl Topping: extra Erdnussbutter, Puderzucker und Schokoladensterne! Zubereitung:

• Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
• Die Erdnussbutter mit den Eiern mit einem Handmixer verrühren
• Buttermilch/Joghurt, Gewürze, Honig und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren
• In eine Backform (Modell nach Wahl) füllen
• 30 Minuten im Ofen backen
• Kurz abkühlen lassen und in der Zwischenzeit den Guss zubereiten: Puderzucker mit ganz wenig Wasser und etwas Erdnussbutter vermischen