Der 13. September ist der Tag der Erdnuss!

Es ist Zeit, unsere Lieblingspflanze ins Rampenlicht zu rücken. Wir tauchen tief in die Geschichte der Erdnusspflanze ein und erfahren, wie diese Pflanze unsere Erdnüsse produziert.

Der einfache Prozess der Erdnusspflanze.

Wie jede Pflanze entsteht auch die Erdnusspflanze aus einem Samen im Boden. Nach zwei Wochen keimt sie zu einer kleinen Pflanze mit gelben Blüten, und nach der Bestäubung wachsen unterirdisch Hülsen mit Erdnüssen darin. Schließlich entstehen daraus die Erdnüsse, wie wir sie kennen. Die Ernte dieser Erdnüsse ist ein arbeitsintensiver Prozess. Nachdem die Hülsen gereift sind, werden sie von Hand aus dem Boden geholt. Danach werden die Hülsen getrocknet und gereinigt, um die Erdnüsse vom Rest der Pflanze zu trennen.

Ein lustiger Fakt: "Wusstest du, dass die Erdnuss keine Nuss ist? Sie gehört nämlich zur Familie der Hülsenfrüchte!"

Von der Erdnusspflanze zur Erdnussbutter.

Nachdem die Hülsen geerntet wurden, werden die Erdnüsse aus der Schale genommen. Anschließend werden die Erdnüsse geröstet und dann zu Erdnusspaste gemahlen. Wir fügen der Erdnusspaste keine unnötigen Zutaten hinzu, nur ein wenig Kokosöl und Meersalz, für den besten Geschmack und die beste Cremigkeit. Palmöl kommt bei uns nicht rein! Unsere Erdnussbutter ist ein super gesunder Snack, voller guter Nährstoffe. Unsere Erdnussbutter wird mit viel Liebe handgemacht, dadurch ist jedes Glas einzigartig.

Die Vorteile der Erdnuss (und davon gibt es viele ;-))

1. Die Erdnusspflanze ist eine nachhaltige Kultur! Die Pflanze benötigt wenig Wasser und ist eine Zero-Waste-Pflanze. Nach der Ernte werden nicht nur die Erdnüsse verwendet, sondern auch die Pflanze wird gemahlen und als Viehfutter eingesetzt. Sogar die Schalen können zur Herstellung von Brennstoff verwendet werden.
2. Erdnüsse sind super gesund! Sie sind reich an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Darüber hinaus enthalten sie auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe.
3. Erdnüsse können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
4. Man kann daraus Erdnussbutter machen. Der leckerste Brotaufstrich!

Fazit: Lang lebe die Erdnusspflanze!